ステンレス

ステンレス鋼(Stainless.Steel)のステンレスというのは、Stain（よごす、よごれる）に less をつけたもので,よごさせない、よごれない、という意味です。
鉄は、さびて、よごれるものという前提に対して、いつまでもよごれない（さびない）ということです。
昔は、不銹鋼（ふゆうこう）とも言っていました。銹は、さびです。ステンレス鋼は、鋼を略してしまってふつうは、ステンレスとだけ言っています。
ステンレス鋼の記号は、SUSです。Steel の S ,Special use の U ,Stainless の S からとったものです。
SUS　は、俗にサスといっています。

組織

フェライト：　　　１８クロムステンレス鋼
　　　　　　　体心立方格子のα鉄にほかの元素を固溶したもので炭素Ｃは、0.02％まで固溶します。
　　　　　　　フェライトは、やわらかく(HB９０〜１００）展延性もあり、引張強は、約30�sです。


オーステナイト：１８−８ステンレス鋼
　　　　　　　面心立方格子のγ鉄にほかの元素を固溶したもので、高温（炭素を含むと727℃以上）で存在する
　　　　　　　だけで、常温には、存在しません。炭素は、2.1％まで固溶します。18-8ステンレス鋼、高マンガン鋼
　　　　　　　は、常温でも安定して存在、やわらかく、ねばいものです。


マルテンサイト：１３クロムステンレス鋼
　　　　　　　鋼と炭素をたくさん固溶しているオーステナイトが存在している温度から急冷すると、炭素を吐き
　　　　　　　出す時間がなくて結晶格子
　　　　　　　だけは、面心立方格子のγ鉄から、体心立方格子のα鉄に変わる（変態といいます）のですが、炭
　　　　　　　素を過飽和に固溶したままでいます。これがマルテンサイトです。
　　　　　　　マルテンサイトは、鋼の組織のなかで最も硬く(HB720)、もろいものです。鋼の焼き入れは、この操
　　　　　　　作をすることです。また、13クロムステンレス鋼は、自然のままでマルテンサイトになっています。


　　　　　　　　　　それぞれクロム（Cr)の％ですが、１８−８は、クロム１８％に対してニッケル８％がはいったものです。
　　　　　　　　　　炭素（Ｃ）は、ごく少なく、だいたい0.1％以下です。
　　　　　　　　　　組織からみますと、１３クロムは、マルテンサイト系、１８クロムは、フェライト系、１８−８はオーステナイト系であとほど
　　　　　　　　　　さびにくいのです。
　　　　　　　　　　強さからみると、マルテンサイト系が一番強くつぎにフェライト系、オーステナイト系が一番弱いのです。
　　　　　　　　　　ただ、１３クロム、１８クロムは、磁石に付きますが、１８−８は、つきません。



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